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Франц
Португал

FR Un contrôle des processus qui fait toute la différence La fermentation contrôlée donne lieu à un produit plus puissant et plus écophile tandis que la fermentation non contrôlée peut aboutir à un produit de moindre qualité.

PT O controle do processo faz toda a diferença A fermentação controlada significa um produto mais potente e mais limpo; ao contrário, a fermentação não controlada pode levar a um produto de baixa qualidade.

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FR Grâce à son expertise en matière de fermentation et de cultures alimentaires microbiennes, Chr. Hansen détient une position de leader avec sa gamme VINIFLORA® offrant des produits de première qualité aux vinificateurs.

PT Graças à sua experiência em fermentação e culturas microbianas alimentícias, a Chr. Hansen ocupa uma posição de liderança com sua linha VINIFLORA® de produtos premium para vinicultores.

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FR Qualité et durabilité Une culture qui intensifie l’effet bioprotecteur de la fermentation et aide à garder les produits frais plus longtemps

PT Qualidade e sustentabilidade Uma cultura que melhora o efeito bioprotetor da fermentação e ajuda a manter os produtos frescos por mais tempo

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FR Hansen lance FreshQ® DA, la culture alimentaire sélectionnée pour renforcer la fermentation de ces produits en fournissant une meilleure protection contre la détérioration provoquée par les levures et les moisissures.

PT Hansen lança a cultura alimentícia FreshQ® DA, selecionada para ajudar a fortalecer a fermentação desses produtos, proporcionando maior proteção contra a deterioração causada por mofos e leveduras.

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FR « Avec la bioprotection apportée par la fermentation, les producteurs sont mieux équipés pour renforcer la confiance des consommateurs envers leur marque en améliorant la qualité de leurs produits de manière naturelle

PT “Com a bioproteção resultante da fermentação, os produtores estão mais bem preparados para construir a confiança dos consumidores em sua marca, melhorando a qualidade de seus produtos de forma natural

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FR Veuillez vous référer à la clause 7.7 des lignes directrices du schéma, qui prévoit une période de gestation de 1 an pour la synthèse chimique et de 2 ans pour les produits à base de fermentation.

PT Consulte a cláusula 7.7 das Diretrizes do Esquema, que prevê um período de gestação de 1 ano para síntese química e 2 anos para produtos à base de fermentação.

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FR Un certain nombre d'étapes de post-fermentation sont également essentielles pour maintenir la sécurité et la qualité des produits

PT Uma série de etapas de pós-fermentação também são importantes para manter a segurança e a qualidade do produto

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FR Quelques champignons sont pathogènes, alors que d'autres sont avantageux et peuvent être employés pour des buts médicaux ou de fermentation. Notamment, quelques champignons inférieurs appartiennent également au Protista de royaume.

PT Alguns fungos são patogénicos, visto que outro são benéficos e podem ser usados para finalidades médicas ou da fermentação. Notàvel, alguns mais baixos fungos igualmente pertencem ao Protista do reino.

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FR Si vous souhaitez en savoir plus sur la fermentation ou la bioprotection appliquée à la vinification et sur les cultures protectrices pour les moûts et les vins, consultez ce site Web

PT Se você deseja saber mais sobre fermentação ou bioproteção na vinicultura e culturas protetoras do mosto e vinho, este website é para você

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FR Notre sélection de levures de spécialité, primée et innovante : une nouvelle frontière est franchie dans la fermentation alcoolique !

PT Nossa seleção inovadora e premiada de leveduras especiais: a nova fronteira em fermentação alcoólica!

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FR Cette focalisation sur la microbiologie et la fermentation offre une approche extrêmement durable reposant sur des solutions naturelles, documentées par des données scientifiques et des résultats expérimentaux.

PT Este foco em microbiologia e fermentação proporciona uma abordagem altamente sustentável, com base em soluções naturais suportadas por fatos científicos, dados e resultados experimentais.

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FR l’inoculation et la fermentation jusqu'à l’expédition.

PT inoculação e fermentação até seu envio.

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FR La fermentation est une partie essentielle du processus de production et Chr. Hansen est l'une des rares entreprises capables de l’effectuer à grande échelle.

PT A fermentação é parte essencial do processo de produção e a Chr. Hansen é uma das poucas empresas com capacidade de fazer isso em ampla escala.

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FR Il est essentiel de contrôler le processus de fermentation avec la plus grande vigilance pour obtenir un produit final de qualité optimale.

PT O controle do processo de fermentação com vigilância extrema é essencial, se quisermos que o produto final tenha a mais alta qualidade.

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FR Fermentation non contrôlée Très peu de spores et une grande variété de formes, d'où un produit final de mauvaise qualité

PT Fermentação não controlada Muito poucos esporos e uma imensa variedade de formatos, o que resulta em um produto final de baixa qualidade.

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FR La levure est un ingrédient essentiel de la boulangerie car elle fait lever la pâte en produisant du gaz carbonique pendant la fermentation

PT A levedura é um ingrediente essencial na cozedura porque faz a massa subir produzindo gás de dióxido de carbono durante a fermentação

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FR Ce processus se produit lorsque le sucre est transformé en alcool par fermentation avec des levures

PT Este processo ocorre quando o açúcar é convertido em álcool através da fermentação com levedura

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FR Par exemple, les casse-croûte de millet effectués par l'extension (extrusion) ont augmenté le fer bioavailable 5,4 fois, alors que fermentation, sauter et maltage plus que triplé le fer bioavailable

PT Por exemplo, os petiscos do painço feitos pela expansão (extrusão) aumentaram o ferro bioavailable 5,4 vezes, quando fermentação, estalo e maltagem triplicado mais do que o ferro bioavailable

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FR Restez au top avec la bioprotection fournie par la fermentation

PT “Keep it great” com bioproteção baseada em fermentação

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FR « FreshQ® DA se compose de bactéries lactiques sélectionnées pour leur capacité à neutraliser les contaminants par le biais de la fermentation

PT “FreshQ® DA consiste em bactérias do ácido lático selecionadas por sua capacidade de competir com os contaminantes por meio da fermentação

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FR Le recours à la fermentation pour obtenir ce résultat est un concept bien connu dans l'industrie laitière et un potentiel similaire existe pour l'industrie des aliments fermentés à base végétale. »

PT Usar a fermentação para essa finalidade é um conceito bem conhecido no universo dos laticínios e oferece potencial semelhante para a indústria de alimentos à base de vegetais fermentados.”

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FR Repousser les limites de la fermentation – des micro-organismes bénéfiques et de vrais grands chefs de cuisine derrière les aliments les plus plébiscités au monde

PT Ampliando os limites da fermentação – os microrganismos benéficos e verdadeiros masterchefs por trás de alguns dos pratos mais apreciados em todo o mundo

FR Hansen va investir sur place dans des capacités de fermentation, y compris des équipements et du personnel en charge des applications, afin d’exécuter des projets collaboratifs et de mener ses propres études en interne.

PT Hansen investirá em capacidade de fermentação, incluindo equipamentos e equipe de aplicação no local para executar os projetos colaborativos e realizar sua própria pesquisa interna.

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FR Sain et savoureuxL’association de la culture complémentaire nu-trish® LGG® DA à une culture starter permet d’obtenir une fermentation rapide et intense

PT Saudável e saborosoNu-trish® LGG® DA é uma cultura coadjuvante que, combinada a uma cultura iniciadora, oferece uma fermentação rápida e robusta

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FR Fermentation. Redéfinie. Il est désormais possible de brasser une bière à faible teneur en alcool en une seule passe en gardant tous ses arômes intacts.

PT Fermentação. Redefinida. Agora a cerveja sem álcool ou com baixo teor alcoólico pode ser produzida de uma vez com sabor intacto.

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FR « Nous avons appliqué à des bases non lactées notre expertise en matière de conception de cultures et de processus de fermentation

PT “Nós utilizamos nossa experiência em criação de culturas e processos de fermentação, e a aplicamos a bases não lácteas

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FR La valeur ajoutée domestique (DVA) proposée par le demandeur doit être d'au moins 90% dans le cas d'un produit à base de fermentation et d'au moins 70% dans le cas d'un produit à base de synthèse chimique.

PT A Adição de Valor Doméstico (DVA) proposta pelo requerente deve ser de pelo menos 90% no caso de produto baseado em fermentação e pelo menos 70% no caso de produto baseado em síntese química.

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FR Les opérations d'égouttage, de lavage et de mélange sont des procédés intermédiaires de la production de cottage cheese, qui s'effectuent après la fermentation et avant l'enrobage.

PT A drenagem, lavagem e mistura são os processos intermediários envolvidos na produção de queijo cottage, após a fermentação e antes do molho.

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FR Optimiser la culture et le temps de fermentation. 

PT Otimização da cultura de fermentação e do tempo de fermentação. 

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FR De plus, les temps de fermentation longs peuvent nécessiter un traitement thermique initial plus élevé.

PT Além disso, tempos de fermentação longos podem exigir um tratamento térmico inicial mais elevado.

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FR Certains amidons et autres épaississants ne produisent pas de viscosité tant qu'ils n'ont pas été refroidis après la fermentation

PT Existem amidos e outros espessantes que não desenvolvem viscosidade até que sejam resfriados após a fermentação

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FR Les procédés de culture cellulaire et de fermentation dans les bioréacteurs de production biopharmaceutique nécessitent des conditions de stérilisation fiables

PT Os processos de cultura de células e fermentação em biorreatores de produção biofarmacêutica exigem condições estéreis ideais e confiáveis

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FR Cette focalisation sur la microbiologie et la fermentation offre une approche extrêmement durable reposant sur des solutions naturelles, documentées par des données scientifiques et des résultats expérimentaux.

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FR Maintenez l'excellence grâce à la bioprotection par fermentation

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FR Vous allez créer des produits, à la fois physiques et virtuels (tels que les produits téléchargeables ne nécessitant pas d'expédition), des produits groupés, des produits affiliés et des produits variables ou personnalisables par l'utilisateur.

PT Você criará produtos, tanto físicos quanto virtuais (como downloads que não exigem remessa), produtos agrupados, produtos afiliados e produtos variáveis ou personalizáveis pelo usuário.

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FR Créez le contenu de votre annonce Sélectionnez vos produits. Faites la promotion de vos produits les plus vendeurs ou indiquez jusqu'à cinq produits. Ensuite, choisissez des images des produits, nommez-les et ajoutez une brève description.

PT Criar o conteúdo do seu anúncio Selecione seus produtos. Promova seus principais vendedores ou especifique até 5 produtos. Em seguida, escolha imagens do produto e adicione descrições e títulos curtos.

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FR Il est largement classé dans les produits chimiques en vrac, les produits chimiques spécialisés, les produits agrochimiques, les produits pétrochimiques, les polymères et les engrais

PT É amplamente classificado em produtos químicos a granel, produtos químicos especiais, agroquímicos, petroquímicos, polímeros e fertilizantes

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