EN In all, there are seven village cheese dairies and two smaller farm cheese dairies that produce the delicious Tête de Moine AOP
"cheese dairies" em inglês pode ser traduzido nas seguintes palavras/frases italiano:
EN In all, there are seven village cheese dairies and two smaller farm cheese dairies that produce the delicious Tête de Moine AOP
IT In totale vi sono sette caseifici comunali e due piccoli caseifici di fattoria che producono il delizioso Tête de Moine DOP
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dairies | caseifici |
smaller | piccoli |
farm | fattoria |
produce | producono |
delicious | delizioso |
de | de |
are | sono |
the | il |
in | in |
seven | sette |
that | che |
and | e |
two | due |
EN In all, there are seven village cheese dairies and two smaller farm cheese dairies that produce the delicious Tête de Moine AOP
IT In totale vi sono sette caseifici comunali e due piccoli caseifici di fattoria che producono il delizioso Tête de Moine DOP
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dairies | caseifici |
smaller | piccoli |
farm | fattoria |
produce | producono |
delicious | delizioso |
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the | il |
in | in |
seven | sette |
that | che |
and | e |
two | due |
EN A grate chance to brie creative. We all love cheese! Hard cheese, soft cheese, smelly cheese; cheese by itself, cheese?
IT Sono finalmente uscite GoPro HERO8 e GoPro MAX , prodotti top di gamma GoPro, in anteprima Italia su GoCamera.
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a | prodotti |
itself | e |
to | in |
EN We can help you succeed with the production of a wide variety of high-quality cheeses, including hard cheese and semi-hard cheese, Cheddar cheese, pasta filata, liquid filled cheese and cottage cheese.
IT Possiamo aiutarti ad avere successo nella produzione di un'ampia gamma di formaggi di qualità, tra cui formaggio a pasta dura e formaggio a pasta semidura, cheddar, pasta filata, formaggio con riempimento liquido e fiocchi di latte.
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production | produzione |
variety | gamma |
hard | dura |
liquid | liquido |
we can | possiamo |
quality | qualità |
cheese | formaggio |
help you | aiutarti |
succeed | avere successo |
of | di |
including | a |
with | con |
the | nella |
cheeses | formaggi |
pasta | pasta |
we | avere |
and | e |
EN the cheese market and cheese dairies - Italy
IT il mercato del formaggio e i caseifici - Italia
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dairies | caseifici |
italy | italia |
market | mercato |
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cheese | formaggio |
the | i |
EN Created by combining a UK Bluez Cheese clone with a Blue Cheese male, Fromage Blue gives lovers of the famed UK Cheese an especially delicious and very rich Blue Cheese essence sprinkled with hints of fruit
IT Nata dall'unione tra un clone UK Bluez Cheese ed un esemplare Blue Cheese maschio, Fromage Blue offre ai fan della celebre UK Cheese un'essenza Blue Cheese corposa, deliziosa e ricca di sfumature fruttate
inglês | italiano |
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uk | uk |
clone | clone |
male | maschio |
gives | offre |
delicious | deliziosa |
rich | ricca |
cheese | cheese |
a | un |
the | blue |
of | di |
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EN Tête de Moine AOP cheese has been produced in the heart of the Jura for more than 800 years – these days by modern means in village dairies, but always according to traditional methods
IT Da ben oltre 800 anni il formaggio Tête de Moine DOP viene prodotto nel cuore del Giura: al giorno d’oggi nei caseifici comunali e con strumenti moderni, ma comunque nel rispetto della tradizione
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cheese | formaggio |
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produced | prodotto |
jura | giura |
dairies | caseifici |
modern | moderni |
traditional | tradizione |
years | anni |
but | ma |
to | al |
than | rispetto |
the | il |
heart | cuore |
for | da |
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EN In the village cheese dairies, the raw milk is then processed according to traditional methods.
IT Nei caseifici comunali il latte crudo viene poi lavorato secondo i metodi tradizionali.
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dairies | caseifici |
raw | crudo |
milk | latte |
processed | lavorato |
traditional | tradizionali |
methods | metodi |
the | i |
in | secondo |
to | viene |
EN Immerse yourself in the 800-year history of Tête de Moine AOP by paying a visit to the Tête de Moine AOP cheese dairies
IT Fai un tuffo nei più di 800 anni di storia del Tête de Moine DOP e scopri il mondo di questo formaggio in occasione di una visita ai caseifici del Tête de Moine DOP
inglês | italiano |
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history | storia |
de | de |
visit | visita |
dairies | caseifici |
year | anni |
to the | ai |
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cheese | formaggio |
the | il |
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of | di |
to | nei |
EN Sbrinz cheese dairies and Sbrinz milk producers have agreed to adhere to stringent regulations: no use of additives or genetically modified organisms (GMOs)
IT I caseifici che producono Sbrinz DOP si attengono a direttive molto severe, che vietano l’utilizzazione di additivi o di organismi geneticamente modificati (OGM)
inglês | italiano |
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sbrinz | sbrinz |
dairies | caseifici |
regulations | direttive |
additives | additivi |
modified | modificati |
organisms | organismi |
or | o |
agreed | si |
to | a |
of | di |
EN Tête de Moine AOP cheese has been produced in the heart of the Jura for more than 800 years – these days by modern means in village dairies, but always according to traditional methods
IT Da ben oltre 800 anni il formaggio Tête de Moine DOP viene prodotto nel cuore del Giura: al giorno d’oggi nei caseifici comunali e con strumenti moderni, ma comunque nel rispetto della tradizione
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cheese | formaggio |
de | de |
produced | prodotto |
jura | giura |
dairies | caseifici |
modern | moderni |
traditional | tradizione |
years | anni |
but | ma |
to | al |
than | rispetto |
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heart | cuore |
for | da |
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EN In the village cheese dairies, the raw milk is then processed according to traditional methods.
IT Nei caseifici comunali il latte crudo viene poi lavorato secondo i metodi tradizionali.
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dairies | caseifici |
raw | crudo |
milk | latte |
processed | lavorato |
traditional | tradizionali |
methods | metodi |
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EN Immerse yourself in the 800-year history of Tête de Moine AOP by paying a visit to the Tête de Moine AOP cheese dairies
IT Fai un tuffo nei più di 800 anni di storia del Tête de Moine DOP e scopri il mondo di questo formaggio in occasione di una visita ai caseifici del Tête de Moine DOP
inglês | italiano |
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history | storia |
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visit | visita |
dairies | caseifici |
year | anni |
to the | ai |
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cheese | formaggio |
the | il |
in | in |
of | di |
to | nei |
EN It is only when the milk production and cheese making take place on the mountains themselves that the cheese may be called Alp cheese.
IT Infatti, solo se la produzione di latte e la caseificazione avvengono sull'Alpe, il formaggio si può chiamare formaggio alpestre.
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milk | latte |
production | produzione |
cheese | formaggio |
only | solo |
be | può |
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place | di |
the | il |
EN The cheese can be scraped with a cheese knife or even more simply using the “Girolle” cheese curler
IT Viene raschiato con un coltello da formaggio o ancora più facilmente con la cosiddetta «Girolle»
inglês | italiano |
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knife | coltello |
cheese | formaggio |
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using | da |
the | la |
with | con |
EN It is only when the milk production and cheese making take place on the mountains themselves that the cheese may be called Alp cheese.
IT Infatti, solo se la produzione di latte e la caseificazione avvengono sull'Alpe, il formaggio si può chiamare formaggio alpestre.
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milk | latte |
production | produzione |
cheese | formaggio |
only | solo |
be | può |
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place | di |
the | il |
EN Whoever loves cheese is in the right place. Visitors can produce their own cheese in the show dairy Tschugga in Parpan, or they can observe the production of the cheese.
IT Questo è il posto giusto per gli amanti del formaggio. Nel caseificio di dimostrazione Tschugga a Parpan i visitatori potranno prodursi personalmente il formaggio oppure assistere alla produzione.
inglês | italiano |
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visitors | visitatori |
show | dimostrazione |
production | produzione |
dairy | caseificio |
is | è |
cheese | formaggio |
the | i |
or | oppure |
can | potranno |
right | giusto |
of | di |
observe | a |
EN The cheese can be scraped with a cheese knife or even more simply using the “Girolle” cheese curler
IT Viene raschiato con un coltello da formaggio o ancora più facilmente con la cosiddetta «Girolle»
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knife | coltello |
cheese | formaggio |
a | un |
or | o |
using | da |
the | la |
with | con |
EN Cream cheese, processed cheese or recombined cheese, this white paper covers the best methods for achieving the underlying structural changes – and what makes a
IT Crema di formaggio, formaggio trattato o formaggio ricombinato, questo white paper copre i migliori metodi per ottenere i cambiamenti strutturali sottostanti - e ciò che rende un
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cream | crema |
cheese | formaggio |
processed | trattato |
paper | paper |
covers | copre |
methods | metodi |
changes | cambiamenti |
structural | strutturali |
underlying | sottostanti |
makes | rende |
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white | white |
the | i |
best | migliori |
this | questo |
for | di |
EN Tetra Pak’s best-practice lines for white cheese present an easy way for dairy producers to explore the white cheese market. Download white cheese line leaflet
IT Le linee di qualità Tetra Pak per il formaggio bianco rappresentano un modo semplice per i produttori lattiero-caseari di esplorare il mercato del formaggio bianco. Scarica l'opuscolo sulla linea per il formaggio bianco
inglês | italiano |
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tetra | tetra |
easy | semplice |
producers | produttori |
download | scarica |
market | mercato |
white | bianco |
cheese | formaggio |
dairy | lattiero |
an | un |
line | linea |
way | modo |
explore | esplorare |
lines | linee |
the | i |
for | di |
EN You’ll be enticed to spend an enjoyable and delicious break to savor local products from dairies, butchers and bakers, as well as to sample the fare offered by cosy restaurants.
IT I prodotti locali dei caseifici, delle macellerie e delle panetterie e gli accoglienti ristoranti invitano a concedersi una pausa gustosa e invitante.
inglês | italiano |
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break | pausa |
dairies | caseifici |
local | locali |
restaurants | ristoranti |
and | e |
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products | prodotti |
to | a |
an | una |
EN The legendary area around the Brecca Gorge is home to a wide variety of Alpine flowers and Alpine animals. Alpine traditions are still practised here today and hikers are welcome guests in the Alpine dairies.
IT Il mitico paesaggio della Breccaschlund è ricchissimo di numerose varietà di flora e fauna delle Alpi. Si sono preservate le tradizioni alpine e gli escursionisti sono ospiti molto graditi nelle malghe.
inglês | italiano |
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animals | fauna |
traditions | tradizioni |
hikers | escursionisti |
guests | ospiti |
variety | varietà |
alpine | alpine |
are | sono |
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is | è |
of | di |
EN Once you're enjoying dusk on the waterfront, let your taste buds guide you to one of Oran's famous dairies
IT Il tardo pomeriggio è, infatti, il momento migliore per uscire ad ammirare il tramonto sul mare e abbandonarsi alle gioie del palato in una delle tante gelaterie della città
inglês | italiano |
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dusk | tramonto |
taste | palato |
the | il |
EN At the height of the milk crisis, we paid our farmers the highest milk price of all German and Austrian dairies.
IT All’apice della crisi del latte paghiamo ai nostri agricoltori il prezzo per il latte maggiore di tutte le latterie tedesche e austriache.
inglês | italiano |
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milk | latte |
crisis | crisi |
farmers | agricoltori |
price | prezzo |
of | di |
the | le |
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we | nostri |
EN With output of around 92 million kilograms of certified organic milk a year, we are one of Germany’s largest organic dairies.
IT Con circa 92 milioni di kg di latte bio prodotto all’anno siamo tra le latterie bio più grandi della Germania.
inglês | italiano |
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million | milioni |
milk | latte |
organic | bio |
largest | più grandi |
with | con |
we | siamo |
of | di |
EN In the green hills, we produce high-quality milk, which artisan dairies mold into culinary excellence
IT Nelle verdi colline, produciamo un latte di altissima qualità, che i caseifici artigianali plasmano in eccellenze gastronomiche
inglês | italiano |
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hills | colline |
milk | latte |
dairies | caseifici |
excellence | eccellenze |
we produce | produciamo |
quality | qualità |
the | i |
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into | di |
EN We provide the perfect solution for dairies, pasta manufacturers, frozen products producers, confectionery products, vacuum packed and refrigerator goods producers
IT Offriamo la soluzione ideale per caseifici, pastifici, prodotti surgelati, dolciumi, prodotti in sottovuoto e da banco frigo
inglês | italiano |
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perfect | ideale |
dairies | caseifici |
refrigerator | frigo |
solution | soluzione |
we provide | offriamo |
the | la |
products | prodotti |
and | e |
for | da |
EN At the bottom of the valley are gentle, rolling meadows with pastureland, dairies, wet meadows and small peat bogs which make the valley a very good example of the cultural landscape and biodiversity.
IT Il fondovalle è caratterizzato da dolci praterie ondulate con pascoli, malghe, prati umidi e piccole torbiere che rendono la valle estremamente rappresentativa anche dal punto di vista del paesaggio culturale e della biodiversità.
inglês | italiano |
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valley | valle |
meadows | prati |
wet | umidi |
small | piccole |
cultural | culturale |
biodiversity | biodiversità |
landscape | paesaggio |
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very | anche |
EN You’ll be enticed to spend an enjoyable and delicious break to savor local products from dairies, butchers and bakers, as well as to sample the fare offered by cosy restaurants.
IT I prodotti locali dei caseifici, delle macellerie e delle panetterie e gli accoglienti ristoranti invitano a concedersi una pausa gustosa e invitante.
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break | pausa |
dairies | caseifici |
local | locali |
restaurants | ristoranti |
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products | prodotti |
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EN The legendary area around the Brecca Gorge is home to a wide variety of Alpine flowers and Alpine animals. Alpine traditions are still practised here today and hikers are welcome guests in the Alpine dairies.
IT Il mitico paesaggio della Breccaschlund è ricchissimo di numerose varietà di flora e fauna delle Alpi. Si sono preservate le tradizioni alpine e gli escursionisti sono ospiti molto graditi nelle malghe.
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animals | fauna |
traditions | tradizioni |
hikers | escursionisti |
guests | ospiti |
variety | varietà |
alpine | alpine |
are | sono |
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EN A major investment in Hellenic Dairies plant in Romania resulted in the installation of a comprehensive range of end-of-line and warehousing equipment.
IT Un importante investimento nello stabilimento di Hellenic Dairies in Romania ha portato all'installazione di una gamma completa di apparecchiature di fine linea e di stoccaggio.
inglês | italiano |
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major | importante |
investment | investimento |
romania | romania |
warehousing | stoccaggio |
plant | stabilimento |
end | fine |
line | linea |
comprehensive | completa |
range | gamma |
equipment | apparecchiature |
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EN Discover why Hellenic Dairies sees the benefits of integrated plant management
IT Scopri perché Hellenic Dairies vede i vantaggi della gestione integrata degli impianti
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discover | scopri |
sees | vede |
integrated | integrata |
plant | impianti |
benefits | vantaggi |
management | gestione |
the | i |
why | perché |
EN We reach dairies around the globe, applying our thorough technological know-how to help you to seize market opportunities and extend product ranges
IT Raggiungiamo le industrie lattiero-casearie di tutto il mondo, applicando il nostro approfondito know-how tecnologico per aiutarvi a sfruttare le opportunità offerte dai mercati, e a estendere la vostra gamma di prodotti
inglês | italiano |
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applying | applicando |
technological | tecnologico |
know-how | know |
opportunities | opportunità |
extend | estendere |
globe | il mondo |
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market | mercati |
around | di |
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product | prodotti |
help you | aiutarvi |
EN How to make perfect caramelized onions yourself ➜ to cheese spaetzle or other cheese dishes! Rounded off with cranberries - simply delicious.
IT Come fare da soli delle perfette cipolle caramellate ➜ con spaetzle al formaggio o altri piatti al formaggio! Completato con mirtilli rossi - semplicemente delizioso.
EN Gnocchi of dry bread filled with cured speck meat, spinach or cheese, and served in broth or with melted butter and grana cheese.
IT Grossi gnocchi di pane raffermo ripieni di speck, spinaci o formaggio, serviti in brodo o con burro fuso e grana.
inglês | italiano |
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spinach | spinaci |
cheese | formaggio |
served | serviti |
melted | fuso |
butter | burro |
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with | con |
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bread | pane |
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EN Produced in earlier days by the monks of Bellelay Monastery, the cheese is now served as exclusive cheese florets that melt on the tongue – the Tête de Moine AOP is not cut, but scraped to form the characteristic rosettes
IT Un tempo prodotto dai monaci del monastero di Bellelay, il formaggio viene oggi fatto sciogliere sulla lingua sotto forma di raffinate rosette – il Tête de Moine DOP non viene infatti tagliato, ma raschiato a strati
EN Only raw milk is used to make Tête de Moine AOP cheese. Gabriel delivers it to the cheese dairy in Saignelégier daily.
IT Per il formaggio Tête de Moine DOP viene usato esclusivamente latte crudo. Ogni giorno Gabriel lo consegna al caseificio di Saignelégier.
inglês | italiano |
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raw | crudo |
used | usato |
gabriel | gabriel |
de | de |
daily | ogni giorno |
cheese | formaggio |
to the | al |
the | lo |
milk | latte |
dairy | caseificio |
to | viene |
EN ?it?s off to the cheese cellar for ripening. The wheels of cheese are stored here on spruce boards for at least 75 days.
IT ?trasferite in cantina per la stagionatura. Qui vengono lasciate riposare per almeno 75 giorni su tavole di legno di abete rosso.
inglês | italiano |
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cellar | cantina |
boards | tavole |
here | qui |
least | almeno |
the | la |
are | vengono |
days | giorni |
of | di |
on | su |
EN In a small shop, guests will find a variety of cheese specialities and selected products from the region in addition to the cheese they have produced themselves.
IT Oltre al formaggio di produzione propria, nel negozietto i visitatori troveranno anche numerose specialità a base di formaggio e prodotti selezionati della regione.
inglês | italiano |
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guests | visitatori |
cheese | formaggio |
selected | selezionati |
will find | troveranno |
variety | numerose |
specialities | specialità |
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to the | al |
find | e |
to | a |
region | regione |
of | di |
products | prodotti |
EN Nicolas Crevoisier invented the Girolle cheese curler and sales of Tête de Moine AOP went through the roof, as the cheese could now be easily shaped into rosettes.
IT È l’anno in cui Nicolas Crevoisier inventa la «Girolle», e le vendite del Tête de Moine DOP schizzano alle stelle perché il formaggio può ora essere facilmente raschiato a forma di rosette.
inglês | italiano |
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sales | vendite |
de | de |
easily | facilmente |
shaped | forma |
rosettes | rosette |
nicolas | nicolas |
cheese | formaggio |
now | ora |
be | essere |
of | di |
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EN But how did the cheese get this name? The fact is that the monks of the Belllelay Monastery used to pay their taxes in cheese
IT Ma come è nato questo nome? I monaci del monastero di Bellelay pagavano le tasse con il formaggio
inglês | italiano |
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monastery | monastero |
taxes | tasse |
is | è |
but | ma |
cheese | formaggio |
name | nome |
of | di |
the | i |
this | questo |
EN Why is this semi-hard cheese scraped and not sliced? Legend has it that the monks who made the cheese back then would occasionally sneak into the kitchen at night to steal a piece
IT Perché questo formaggio dalla pasta semidura viene raschiato e non tagliato? Narra la leggenda che i monaci, che allora producevano il formaggio, si intrufolassero ogni tanto in cucina di notte per sgraffignarne un pezzetto
inglês | italiano |
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legend | leggenda |
a | un |
kitchen | cucina |
cheese | formaggio |
night | notte |
back | per |
the | i |
piece | di |
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not | non |
this | questo |
EN It makes scraping the cheese entirely easy, while also turning it into pretty cheese flowers – or rosettes, as they are correctly called.
IT Dotato di una lama rotante, questo strumento permette di raschiare con la massima facilità delle graziose rosette di formaggio.
inglês | italiano |
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easy | facilità |
rosettes | rosette |
cheese | formaggio |
the | la |
also | massima |
EN Cheese dishes are at the centre of these, such as our famous cheese raclette made from raw milk from 5 pastures, our fondue and dried meats from our own pigs raised in Alpine pastures, as well as other cured specialties.
IT Qui potrai gustare i più famosi piatti locali: specialità al formaggio come la celebre raclette con 5 diversi formaggi a latte crudo e diverse fondue.
inglês | italiano |
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dishes | piatti |
raclette | raclette |
raw | crudo |
milk | latte |
specialties | specialità |
fondue | fondue |
cheese | formaggio |
the | i |
as | come |
and | e |
are | qui |
famous | famosi |
EN Join a cheese maker on Alp Balavaux to get to know the individual steps involved in making raclette cheese and learn more about life on the Alp
IT Impara passo passo, insieme al casaro sull’alpe Balavaux, a produrre il formaggio da raclette e fatti raccontare cose interessanti sulla vita all’alpe
inglês | italiano |
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raclette | raclette |
life | vita |
cheese | formaggio |
the | il |
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a | fatti |
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EN Besides classic Graubünden organic mountain cheese and specialities made from sheep's and goat's milk, it even produces flower cheese.
IT Oltre al classico formaggio alpino biologico dei Grigioni, vengono prodotte qui anche specialità a base di latte di pecora e di capra e persino formaggio con fiori.
inglês | italiano |
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classic | classico |
graubünden | grigioni |
organic | biologico |
cheese | formaggio |
milk | latte |
flower | fiori |
specialities | specialità |
made | prodotte |
and | e |
from | a |
EN Mt. Moléson, a prominent hiking destination, dominates the Freiburg Pre-Alps. The cheese is produced the old-fashioned way, over a wood fire, in the Alpine cheese dairy in Moléson. A thematic hiking trail leads from Alp to Alp.
IT L'imponente monte Moléson vocato alle escursioni domina le Prealpi Friburghesi. Nel caseificio alpino di Moléson il formaggio viene prodotto su fuoco a legna, proprio come un tempo. Un sentiero tematico conduce da un alpeggio all'altro.
inglês | italiano |
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hiking | escursioni |
dominates | domina |
produced | prodotto |
wood | legna |
fire | fuoco |
leads | conduce |
a | un |
alpine | alpino |
dairy | caseificio |
cheese | formaggio |
from | da |
the | le |
trail | sentiero |
to | a |
EN The cheese shop in Leysin is where traditional cheese is handmade under the "Le Leysin" label, using wood fires
IT Il caseificio di Leysin è una sorta di malga dove si può assistere alla produzione artigianale del formaggio col fuoco a legna, noto come "Le Leysin"
inglês | italiano |
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handmade | artigianale |
wood | legna |
is | è |
where | dove |
under | di |
cheese | formaggio |
le | le |
EN A monument to cheese: more than 3,000 wheels, including historic rarities, have been gathered here at the Gstaad cheese grotto.
IT Un monumento al formaggio! Oltre 3000 forme ? tra loro alcune rarità storiche ? sono state sistemate a più piani e illuminate in modo suggestivo.
inglês | italiano |
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monument | monumento |
cheese | formaggio |
historic | storiche |
a | un |
have been | state |
to | a |
here | e |
the | in |
more | più |
EN The short tour from Moléson-Village to Pringy is a walk through the picture-postcard landscape where Le Gruyère AOP cheese originates. The theme trail offers hikers an insight into the secrets of cheese production though a series of information boards.
IT Un?escursione straordinaria lungo il torrente Calancasca, attraverso la stretta vallata meridionale grigionese, nei pressi del confine con l?Italia.
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tour | escursione |
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