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ES El Cilantro ha sido durante miles de años una famosa medicina y una conocida hierba; mantiene alejadas a las plagas y potencia el crecimiento sano de especies vecinas.

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ES Podar las plantas pequeñas de cilantro

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ES Las plantas de cilantro son fáciles de cultivar y cosechar

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ES Congela o seca el cilantro para conservarlo para tus futuros platos culinarios.

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ES Se debe podar el cilantro con frecuencia para fomentar su nuevo crecimiento

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ES Agrega cilantro fresco a las ensaladas, sopas, salsas, guacamole y otros platos.

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ES Por lo general, el cilantro alcanza esta altura después de 60 o 75 días de haberlo plantado.

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ES Mantén el cilantro fresco en la refrigeradora por una semana

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ES De esta forma, el cilantro se mantendrá fresco y sabroso hasta por una semana.[3]

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ES Coséchalo con frecuencia durante la primavera y otoño

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ES Los meses más fríos de la primavera y otoño son el mejor momento para recoger el cilantro de tu jardín

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ES Una planta de cilantro debe producir un follaje nuevo y adecuado para ser cosechado aproximadamente cada semana que dure su floración.

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ES Por lo general, los tallos que han crecido por completo tienen entre 15 y 30 cm (6 y 12 pulgadas) de alto

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ES Para asegurarte de que las plantas de cilantro conserven su fuerza, no podes más de 1/3 de su masa cuando las coseches

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ES Congela las hojas y tallos de cilantro

• Congela las hojas
• tallos de cilantro

ES Para usar el cilantro congelado, rompe simplemente la cantidad que necesites y coloca el resto en el congelador.

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ES Si vas a cocinar con cilantro, colócalo directamente del congelador a la preparación.

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ES Para usar cilantro como guarnición, deja que se descongele en el refrigerador por 2 o 3 horas.

ES Ata grupos de tallos de cilantro con alambres y cuélgalos en una sala seca y cálida

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• seca
• cálida

ES También puedes secar las hojas al colocarlas en una bandeja y calentarlas en el horno por 30 minutos a la temperatura más baja posible.[9]

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ES Coloca el cilantro en un lugar soleado con sombra parcial

• Coloca el cilantro
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ES Ya sea que la cultives en el exterior o interior, la planta necesitará al menos un poco de luz solar directa para crecer

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ES Usa tierra con un nivel de pH entre 6,0 y 8,0. Si vas a plantar cilantro en pequeñas cantidades, compra tierra para macetas con un pH neutro, entre 6,0 y 8,0.[12]

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ES Si vas a plantarlo en tu jardín, prueba primero la tierra con un kit de análisis del pH. Si debes neutralizar la tierra, usa un rastrillo para mezclarla con compost antes de plantar.[13]

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ES Es mejor plantar cilantro directamente de las semillas ya que las plántulas son delicadas y no les va bien si son trasplantadas

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ES Evita regar demasiado estas plantas ya que podrías agobiarlas

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ES Con sus notas de hierbas frescas, plantas aromáticas y tierra húmeda, la familia fougère engloba instantes de la naturaleza inspirados en un jardín o en el campo. En ella podemos encontrar la hoja de lavanda, el cilantro o la hierbabuena.

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ES No me gusta: la mayonesa, ni los centros comerciales ni las noches de domingo.

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ES Por ejemplo, el cilantro, el eneldo y la albahaca aportan gran sabor a las ensaladas, sopas y platos de pasta. Y especies como la lavanda, manzanilla y melisa pueden usarse para hacer una infusión relajante.

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ES Una pizca de cilantro añade un toque picante a las delicadas notas florales, antes de ceder el paso a las ricas notas de fondo del pachulí amaderado, acompañado de acentos dulces y balsámicos de vainilla, haba tonka y almizcle.

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ES La vibrante elegancia de las notas de salida procede de la apetecible combinación de pomelo, cilantro y albahaca.

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ES Vibrante y elegante, las notas de salida del Pomelo, del Cilantro y de la Albahaca revelan el característico Especiado Oriental de la fragancia.

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