Išversti "reis" į Olandų

DE Bedeck den Reis mit Wasser. Füll die Schüssel mit Leitungswasser, bis der Reis vollständig bedeckt ist. Etwa dreimal so viel Wasser wie Reis ist ein gutes Verhältnis.

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DE Hier ist das Rezept für perfekten Basmati Reis ♨ mit Butter und Salz. Basmati Reis kochen ist leicht mit diesen Tipps! Eine tolle Beilage, nicht nur zu indischen Gerichten.

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DE Je nachdem mit welcher Sorte Reis du es zu tun hast und wie der Reis verarbeitet wurde, brauchst du nur ein oder zwei Schüsseln voll Wasser oder es dauert mehrere Minuten.

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DE Seit etwa 20 Jahren gibt es auch in Japan Reis, der nicht gewaschen werden muss - musenmai. Dieser Reis wird geschleudert, sodass die klebrige Hülle entfernt wird, du musst dich also zuhause nicht mehr darum kümmern.[11]

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DE Bei dieser werden Nährstoffe und Vitamine ins Innere des Reiskorns gepresst und damit ist der Reis gesünder als weißer Reis

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DE Was koche ich heute mit Reis? ➔ Zufallsrezept mit Reis

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DE Selbstgemachtes Brot oder doch lieber Reis zum Hauptgang? Wie wie man perfekten indischen Basmati Reis kocht? Eine schnelle Soße zum Dippen beim nächsten Grillfest? Schau dich um und serviere eine leckere Beilage.

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DE Basmati Reis kochen ist nicht schwer, wenn Du den Dreh raus hast. Basmati Reis ist eine tolle Beilage zu indischen Gerichten.

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DE Ein Stück Butter oder Ghee zum Reis zu geben ist ein altes indisches Geheimnis und mit dem Salz wird der Reis angenehm würzig und lecker, und ist nicht nur einfach eine Beilage.

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DE Perfekter, fluffiger Basmati Reis sollte bei geschlossenem Deckel so lange auf geringer Hitze kochen, bis das gesamte Wasser in den Reis aufgenommen wurde.

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DE Legen Sie Ihr iPhone nicht in ungekochten Reis oder Katzenstreu.

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DE #ProTip . Ein Monat in schickem Reis hat mein iPhone nicht gerettet, nachdem es den Schleudergang der Waschmaschine durchlaufen hatte. #ScrubbedPhone #DadJoke pic.twitter.com/j9MpcplveQ

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DE Kieselgelpakete, die beim Kauf elektrischer Komponenten anfallen, sollten ein nasses iPhone im Vergleich zu Reis effizienter austrocknen.

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DE Indisches Naan Brot ohne Hefe selbst zu backen war für uns eine große Entdeckung: eine tolle Alternative zu Reis, schnell gemacht und besonders die Kinder finden die kleinen Fladen megalecker

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DE Viele unraffinierte Getreidesorten enthalten auch hohe Mengen an Polyphenolen. Zu den besten Vollkornsorten gehören Weizen, Hafer, Roggen, Mais, Reis, Hirse und Gerste.

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DE Rühr den Reis mit sauberen Händen um. Die Reiskörner reiben dadurch aneinander, an deinen Händen und der Schüssel und die Stärke wird abgewaschen. Geh nicht zu rabiat vor, damit du die Reiskörner nicht beschädigst.[1]

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DE Reis schwimmt nicht, er wird also auf dem Boden der Schüssel bleiben

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DE An diesem Punkt sind die meisten westlichen Köche überzeugt davon, dass der Reis nun einfach gekocht werden kann

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DE In Japan und anderen asiatischen Ländern hingegen legen die Menschen sehr viel Wert darauf, dass der Reis gründlich gereinigt wird, damit er eine perfekte lockere Konsistenz bekommt

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DE Roll deine Finger zu einer lockeren Faust und schlag sanft und rhythmisch auf den Reis ein

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DE Dreh die Schüssel zwischendurch immer wieder, um den feuchten Reis darin zu bewegen, damit die Reiskörner aneinander scheuern.[3]

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DE Nach ein paar Schlägen kannst du etwas mehr Wasser in die Schüssel laufen lassen, den Reis ein wenig schwenken und das Wasser wieder ausgießen

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DE Schlag und dreh den Reis noch ein paar Mal, gib Wasser hinzu und gieß es wieder aus

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• gib Wasser hinzu
• gieß es wieder

DE Füll den feuchten Reis in ein feines Sieb um und lass ihn abtropfen

• Füll den feuchten
• lass ihn abtropfen

DE So kann die Feuchtigkeit ins Innere des Reiskorns wandern und der Reis hat später eine gleichmäßigere Konsistenz, wenn er gekocht ist.

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DE Eingeweichter Reis muss nicht so lange kochen. Wie lange genau er braucht, hängt von der Sorte und der Einweichzeit ab. Eventuell musst du hier einfach etwas experimentieren.

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DE Spült man sie nicht ab, kann sie dafür sorgen, dass die Körner aneinander kleben und der Reis klumpt oder sogar matschig wird.[5]

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DE Wenn du Reis dämpfen willst, solltest du ihn unbedingt vorher abspülen, damit er fluffig und locker wird

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DE Für cremige Gerichte wie Risotto oder Milchreis hingegen brauchst du die Stärke, sonst bekommt der Reis nicht die richtige Konsistenz

• Milchreis hingegen brauchst
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DE In diesem Fall würde dein Gericht wässrig werden, wenn du den Reis wäschst.[6]

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DE Kurzkörniger Reis klebt eher zusammen, während Langkornreis wie Basmati beim Kochen eher locker und fest wird.[7]

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• fest

DE Möchtest du ein Risotto kochen, dein Reis ist jedoch schmutzig, kannst du ihn abspülen und anschließend etwas Reismehl zum Rezept hinzugeben. So gibst du dem Gericht wieder die nötige Stärke zurück.[8]

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• Rezept hinzugeben
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DE Der Reis, den du in Europa kaufen kannst, wird vor dem Verkauf gereinigt und enthält nur noch sehr geringe Mengen an Verunreinigungen

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DE In anderen Ländern kann es aber durchaus passieren, dass Reis Schmutz, Insekten, Pestizide oder kleine Steinchen enthält

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• kleine Steinchen enthält

DE Bemerkst du ein Pulver auf der Oberfläche der Körner, kann es sich dabei um Talkum oder eine ähnliche Substanz handeln, die den Reis optisch aufwerten soll

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DE Sie ist zwar nicht schädlich, aber dein Reis wird besser aussehen und schmecken, wenn du sie vor dem Kochen abwäschst.[9]

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• schmecken
• Kochen

DE Das Risiko von Verunreinigungen ist größer, wenn du Reis in großen Säcken kaufst.

• Risiko von Verunreinigungen
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DE Angereicherter weißer Reis wird gründlich gereinigt und dann mit einer dünnen Schicht von Vitaminen und Nährstoffen umhüllt

• Angereicherter weißer Reis
• gründlich gereinigt
• Schicht von Vitaminen
• Nährstoffen umhüllt

DE Solcher Reis enthält normalerweise so gut wie keinen Schmutz oder andere Verunreinigungen mehr, es befindet sich aber durchaus Stärke an den Körnern.

• Solcher Reis enthält
• gut wie keinen

DE Reis neigt mehr als anderes Getreide dazu, natürlich in Erdreich und Wasser vorkommendes Arsen aufzunehmen

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DE Konsumieren kleine Kinder oder schwangere Frauen sehr viel Reis, könnte das unter Umständen die Entwicklung des Kindes beeinträchtigen

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DE Das Abspülen hat nur einen geringen Einfluss auf den Arsengehalt im Reis

• Arsengehalt im Reis