EN Creamy cheese spaetzle with Gouda cheese
EN Creamy cheese spaetzle with Gouda cheese
NL Romige kaasspaetzle met Goudse kaas
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
creamy | romige |
cheese | kaas |
with | met |
EN Alp cheese is only produced in the summer - with milk from the cows, goats or sheep that graze on the Alpine pastures. It is only when the milk production and cheese making take place on the mountains themselves that the cheese may be called Alp cheese.
NL Alpenkaas wordt alleen in de zomer gemaakt – met melk van koeien, geiten of schapen die op de alm weiden. Want alleen wanneer de melkproductie en het kazen op de alm plaatsvinden, mag de kaas alpenkaas worden genoemd.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
milk | melk |
cows | koeien |
goats | geiten |
called | genoemd |
produced | gemaakt |
or | of |
in | in |
summer | zomer |
on | op |
cheese | kaas |
it | het |
EN Alp cheese is only produced in the summer - with milk from the cows, goats or sheep that graze on the Alpine pastures. It is only when the milk production and cheese making take place on the mountains themselves that the cheese may be called Alp cheese.
NL Alpenkaas wordt alleen in de zomer gemaakt – met melk van koeien, geiten of schapen die op de alm weiden. Want alleen wanneer de melkproductie en het kazen op de alm plaatsvinden, mag de kaas alpenkaas worden genoemd.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
milk | melk |
cows | koeien |
goats | geiten |
called | genoemd |
produced | gemaakt |
or | of |
in | in |
summer | zomer |
on | op |
cheese | kaas |
it | het |
EN The City Marketing board of Gouda (yes, home of the famous cheese) recently organized a design competition for a Welcome Wall, composed of canvases with a height of 4 meters and a total length of 63 meters
NL Stadsmarketing Gouda schreef onlangs een ontwerpprijsvraag uit voor een Welkomstmuur, bestaande uit doeken met een hoogte van 4 meter en een totale lengte van 63 meter
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
meters | meter |
length | lengte |
and | en |
recently | onlangs |
with | met |
for | voor |
a | een |
height | hoogte |
EN Typical Gouda themes like cheese and cultural history should find their way into the design
NL Voor de Gouda kenmerkende thema?s als kaas en cultuurhistorie moeten in het ontwerp terugkomen
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
themes | thema |
design | ontwerp |
should | moeten |
the | de |
into | in |
find | en |
EN I took that last condition quite literally by combining images of all types of Gouda cheese with sketches of the buildings on the famous market square
NL Die voorwaarde heb ik tamelijk letterlijk opgevat door schetsen van de panden op de Markt te combineren met foto?s van allerlei soorten Goudse kaas
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
condition | voorwaarde |
literally | letterlijk |
combining | combineren |
images | foto |
types | soorten |
i | ik |
the | de |
all | allerlei |
market | markt |
quite | te |
by | door |
on | op |
of | van |
that | die |
EN The little flags that are so often placed on cheese cubes provoke the festive feeling with which Gouda wants to welcome its visitors.
NL De vlaggetjes die zo vaak op kaasblokjes geplaatst worden zorgen voor het feestelijke gevoel waarmee Gouda zijn bezoekers wil verwelkomen.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
often | vaak |
placed | geplaatst |
feeling | gevoel |
wants | wil |
visitors | bezoekers |
the | de |
on | op |
welcome | zijn |
are | worden |
to | waarmee |
EN The cheese can be scraped with a cheese knife or even more simply using the “Girolle” cheese curler
NL De kaas wordt geschaafd met een kaasmes of, nog makkelijker, met een zogenaamde girolle
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
cheese | kaas |
the | de |
or | of |
with | met |
a | een |
more | nog |
be | wordt |
EN Join a cheese maker on Alp Balavaux to get to know the individual steps involved in making raclette cheese and learn more about life on the Alp. Breakfast is also served at Cabane de Balavaux, where you can sample the local cheese.
NL Leer van de kaasmaker op Alp Balavaux welke stappen nodig zijn voor het maken van raclettekaas en maak kennis met het leven op de alp. Bovendien wordt in Cabane de Balavaux een ontbijt geserveerd waarbij je de plaatselijke kaas kunt proeven.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
join | . |
alp | alp |
breakfast | ontbijt |
served | geserveerd |
on | op |
in | in |
sample | van de |
life | leven |
you can | kunt |
a | een |
steps | stappen |
local | plaatselijke |
individual | voor |
de | de |
where | waarbij |
EN A unique experience for all Cheese-Fans. Make your own ?Bergmutschli? cheese with the help of a professional cheese maker.
NL In Urnäsch en omgeving bieden zeven zogenaamde belevenisboerderijen verschillende mogelijkheden om je in het Appenzeller landleven onder te dompelen. Eentje daarvan is de kleine hoeve Alp Nasen, waar de herder 's zomers op de alp in de kaasketel roert.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
your | je |
the | de |
with | op |
EN This Recipe for caramelized onions is like a chutney and rounds off cheese dishes harmoniously. Especially to the popular Cheese spaetzle have inspired us these onions! With them, your cheese spaetzle are guaranteed restaurant-worthy!
NL Deze Recept voor gekarameliseerde uien is als een chutney en rondt kaasgerechten harmonieus af. Vooral met de populaire Kaas spaetzle we waren verrukt door deze uien! Met hen is je kaas spaetzle gegarandeerd restaurant-waardig!
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
recipe | recept |
onions | uien |
popular | populaire |
is | is |
your | je |
the | de |
guaranteed | gegarandeerd |
especially | vooral |
and | en |
for | voor |
with | met |
EN Whoever loves cheese is in the right place. Visitors can produce their own cheese in the show dairy Tschugga in Parpan, or they can observe the production of the cheese.
NL Wie van kaas houdt, is hier aan het goede adres. In de kaasmakerij Tschugga in Parpan kunnen bezoekers hun eigen kaas maken of toekijken bij de productie.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
visitors | bezoekers |
is | is |
or | of |
production | productie |
place | adres |
the | de |
whoever | wie |
can | kunnen |
own | eigen |
produce | maken |
loves | het |
in | in |
their | hun |
of | van |
EN The cheese can be scraped with a cheese knife or even more simply using the “Girolle” cheese curler
NL De kaas wordt geschaafd met een kaasmes of, nog makkelijker, met een zogenaamde girolle
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
cheese | kaas |
the | de |
or | of |
with | met |
a | een |
more | nog |
be | wordt |
EN Join a cheese maker on Alp Balavaux to get to know the individual steps involved in making raclette cheese and learn more about life on the Alp. Breakfast is also served at Cabane de Balavaux, where you can sample the local cheese.
NL Leer van de kaasmaker op Alp Balavaux welke stappen nodig zijn voor het maken van raclettekaas en maak kennis met het leven op de alp. Bovendien wordt in Cabane de Balavaux een ontbijt geserveerd waarbij je de plaatselijke kaas kunt proeven.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
join | . |
alp | alp |
breakfast | ontbijt |
served | geserveerd |
on | op |
in | in |
sample | van de |
life | leven |
you can | kunt |
a | een |
steps | stappen |
local | plaatselijke |
individual | voor |
de | de |
where | waarbij |
EN Learn how the Public Library of Gouda uses data to better understand their users and provide a better customer service experience.
NL Hoe de Bibliotheek Gouda gebruik maakt van Wise om de bibliotheekgebruiker beter te leren begrijpen en zo beter van dienst te kunnen zijn.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
library | bibliotheek |
better | beter |
the | de |
service | dienst |
uses | gebruik |
to | om |
how | hoe |
understand | begrijpen |
learn | en |
of | van |
and | leren |
EN Erna Staal Director, Public Library of Gouda
NL Erna Staal Directeur van de Bibliotheek Gouda
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
director | directeur |
library | bibliotheek |
of | van |
EN The main branch now resides in a former chocolate factory, Chocoladefabriek, in the center of Gouda, a space the library shares with a printing workshop, the city archives, and an eatery
NL De hoofdvestiging zit nu in de voormalige Chocoladefabriek, in het hartje van de stad, een ruimte die de bibliotheek deelt met een drukkerswerkplaats, het streekarchief Midden-Holland en een horecagelegenheid
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
now | nu |
former | voormalige |
center | midden |
shares | deelt |
in | in |
space | ruimte |
city | stad |
the | de |
library | bibliotheek |
with | met |
a | een |
and | en |
of | van |
EN Four children’s libraries and two additional service points reach areas of Gouda farther from the city center.
NL Bovendien zijn er vier kinderbibliotheken en twee uitleenpunten verdeeld over de rest van de stad.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
city | stad |
the | de |
two | twee |
service | van de |
EN This arrangement allows the library to better serve the needs of the Gouda community
NL Deze combinatie maakt het tot een aantrekkelijke plek voor de Goudse gemeenschap
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
community | gemeenschap |
the | de |
EN “We do our best to align programs to the interests of the Gouda community,” she added.
NL “We proberen zo goed mogelijk aan te sluiten bij wat er leeft in de Goudse gemeenschap,” vertelt Erna.
EN Read the rest of the Public Library of Gouda's story
NL Lees de rest van de ervaringen van de Bibliotheek Gouda
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
rest | rest |
library | bibliotheek |
the | de |
read | lees |
of | van |
EN Most walks were around twenty kilometers, but between Gouda and Rotterdam and on the Moerwijk-Kijkduin-Delft hike we hit the 27 mark
NL De meeste wandelingen waren rond de twintig kilometer, maar bij Gouda-Rotterdam en Moerwijk-Kijkduin-Delft tikten we de 27 aan
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
were | waren |
twenty | twintig |
kilometers | kilometer |
rotterdam | rotterdam |
walks | wandelingen |
the | de |
we | we |
around | rond |
and | en |
but |
EN Erna Staal Director, Public Library of Gouda
NL Erna Staal Directeur van de Bibliotheek Gouda
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
director | directeur |
library | bibliotheek |
of | van |
EN The main branch now resides in a former chocolate factory, Chocoladefabriek, in the center of Gouda, a space the library shares with a printing workshop, the city archives, and an eatery
NL De hoofdvestiging zit nu in de voormalige Chocoladefabriek, in het hartje van de stad, een ruimte die de bibliotheek deelt met een drukkerswerkplaats, het streekarchief Midden-Holland en een horecagelegenheid
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
now | nu |
former | voormalige |
center | midden |
shares | deelt |
in | in |
space | ruimte |
city | stad |
the | de |
library | bibliotheek |
with | met |
a | een |
and | en |
of | van |
EN Four children’s libraries and two additional service points reach areas of Gouda farther from the city center.
NL Bovendien zijn er vier kinderbibliotheken en twee uitleenpunten verdeeld over de rest van de stad.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
city | stad |
the | de |
two | twee |
service | van de |
EN This arrangement allows the library to better serve the needs of the Gouda community
NL Deze combinatie maakt het tot een aantrekkelijke plek voor de Goudse gemeenschap
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
community | gemeenschap |
the | de |
EN “We do our best to align programs to the interests of the Gouda community,” she added.
NL “We proberen zo goed mogelijk aan te sluiten bij wat er leeft in de Goudse gemeenschap,” vertelt Erna.
EN Read the rest of the Public Library of Gouda's story
NL Lees de rest van de ervaringen van de Bibliotheek Gouda
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
rest | rest |
library | bibliotheek |
the | de |
read | lees |
of | van |
EN Most walks were around twenty kilometers, but between Gouda and Rotterdam and on the Moerwijk-Kijkduin-Delft hike we hit the 27 mark
NL De meeste wandelingen waren rond de twintig kilometer, maar bij Gouda-Rotterdam en Moerwijk-Kijkduin-Delft tikten we de 27 aan
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
were | waren |
twenty | twintig |
kilometers | kilometer |
rotterdam | rotterdam |
walks | wandelingen |
the | de |
we | we |
around | rond |
and | en |
but |
EN The jury has selected three designs that the inhabitants of Gouda will vote about
NL De jury heeft inmiddels drie ontwerpen gekozen waarover de inwoners van Gouda mogen stemmen
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
jury | jury |
selected | gekozen |
inhabitants | inwoners |
vote | stemmen |
designs | ontwerpen |
the | de |
three | drie |
has | heeft |
of | van |
will | mogen |
EN In the meantime, I?ve got a terrible craving for a piece of old Gouda.
NL En ik heb ontzettende trek in een stukje oude Goudse gekregen.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
i | ik |
piece | stukje |
old | oude |
in | in |
a | een |
got | gekregen |
EN How to make perfect caramelized onions yourself ➜ to cheese spaetzle or other cheese dishes! Rounded off with cranberries - simply delicious.
NL Hoe maak je zelf perfecte gekarameliseerde uitjes ➜ bij kaas-spätzle of andere kaasgerechten! Afgemaakt met cranberry's - gewoon heerlijk.
EN Only raw milk is used to make Tête de Moine AOP cheese. Gabriel delivers it to the cheese dairy in Saignelégier daily.
NL Voor Tête de Moine AOP-kaas wordt uitsluitend rauwe melk gebruikt. Die levert Gabriel elke dag aan de kaasmakerij in Saignelégier.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
raw | rauwe |
milk | melk |
delivers | levert |
used | gebruikt |
in | in |
daily | elke dag |
to | aan |
de | de |
cheese | kaas |
EN ?it?s off to the cheese cellar for ripening. The wheels of cheese are stored here on spruce boards for at least 75 days.
NL ... naar de kaaskelder om te rijpen. Hier rusten ze ten minste 75 dagen op vurenhouten planken.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
boards | planken |
to | om |
on | op |
days | dagen |
the | de |
here | hier |
of | naar |
at least | minste |
EN In a small shop, guests will find a variety of cheese specialities and selected products from the region in addition to the cheese they have produced themselves.
NL In het kleine winkeltje kunnen de bezoekers naast de zelfgemaakte kaas een groot aantal kaasspecialiteiten en diverse streekproducten kopen.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
small | kleine |
guests | bezoekers |
in | in |
the | de |
a | een |
find | en |
EN days is the length of time that a Tête de Moine AOP cheese wheel is stored in the cheese cellar on boards made of spruce wood.
NL dagen rust een Tête de Moine AOP-kaasbol op vurenhouten planken.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
boards | planken |
days | dagen |
on | op |
a | een |
de | de |
EN Nicolas Crevoisier invented the Girolle cheese curler and sales of Tête de Moine AOP went through the roof, as the cheese could now be easily shaped into rosettes.
NL vond Nicolas Crevoisier de girolle uit, waarna de verkoop van Tête de Moine AOP door het dak ging. De kaas kon nu immers heel gemakkelijk tot rozetten worden geschaafd.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
sales | verkoop |
roof | dak |
now | nu |
easily | gemakkelijk |
be | worden |
went | ging |
de | de |
EN But how did the cheese get this name? The fact is that the monks of the Belllelay Monastery used to pay their taxes in cheese
NL Maar hoe is de kaas aan die naam gekomen? Het is een feit dat de monniken van het klooster van Bellelay vroeger hun belastingen met kaas betaalden
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
name | naam |
fact | feit |
monastery | klooster |
taxes | belastingen |
is | is |
the | de |
pay | een |
their | hun |
but | |
of | van |
EN Why is this semi-hard cheese scraped and not sliced? Legend has it that the monks who made the cheese back then would occasionally sneak into the kitchen at night to steal a piece
NL Waarom wordt deze halfharde kaas geschaafd en niet gesneden? Volgens de legende zouden de monniken die de kaas vroeger maakten, af en toe 's nachts de keuken zijn binnengeslopen om stukjes kaas te stelen
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
sliced | gesneden |
legend | legende |
occasionally | af en toe |
kitchen | keuken |
night | nachts |
steal | stelen |
the | de |
is | wordt |
to | om |
this | deze |
why | waarom |
that | die |
and | en |
EN It makes scraping the cheese entirely easy, while also turning it into pretty cheese flowers – or rosettes, as they are correctly called.
NL Daarmee kun je de kaas draaiend afschrapen en mooie kaasbloemen of rozetten vormen, zoals ze correct heten.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
cheese | kaas |
pretty | mooie |
they | ze |
correctly | correct |
the | de |
it | en |
or | of |
as | zoals |
into | daarmee |
EN The showcase cheese dairy reveals the delights of Appenzeller cheese, while the large sunny terrace at the Berghotel Schwägalp is a popular meeting place for people from around the globe.
NL De demonstratie-alpkaasmakerij toont de Appenzeller kaascultuur en mensen uit de hele wereld ontmoeten elkaar op het grote zonneterras van Berghotel Schwägalp.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
appenzeller | appenzeller |
globe | wereld |
meeting | ontmoeten |
people | mensen |
large | grote |
the | de |
for | elkaar |
EN Cheese dishes are at the centre of these, such as our famous cheese raclette made from raw milk from 5 pastures, our fondue and dried meats from our own pigs raised in Alpine pastures, as well as other cured specialties.
NL Hier geniet je van de beroemdste lokale terroirgerechten: kaasspecialiteiten, zoals de beroemde raclette met 5 verschillende rauwmelkse kazen en verschillende fondues.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
famous | beroemde |
the | de |
are | hier |
as | zoals |
and | en |
other | van |
own | je |
EN At the in-house cheese dairy, around 400 steps from the cowshed, milk from the farm is made into nine varieties of cheese as well as yoghurt, butter and pasteurised milk
NL In de huismelkerij ? maar 400 stappen van de koestal verwijderd ? worden van de melk room, yoghurt, kwark en negen verschillende kazen gemaakt
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
milk | melk |
made | gemaakt |
in | in |
the | de |
nine | negen |
steps | stappen |
is | worden |
and | en |
of | van |
as | maar |
EN The fine art of ageing cheese in natural sandstone caves: This is where you can discover a world of delicious specialities and find out how the tasty Kaltbach-Cheese is produced.
NL Vanuit het gezellige restaurant kijkt u door een grote glazen wand recht de kaasmakerij in.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
in | in |
the | de |
a | een |
you | u |
EN Fine fresh dairy products such as Alpine cheese, yoghurt, butter, milk and Camenbert cheese are sold here.
NL Een themawandeling hierover leidt van Alp naar Alp.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
products | van |
EN Mt. Moléson, a prominent hiking destination, dominates the Freiburg Pre-Alps. The cheese is produced the old-fashioned way, over a wood fire, in the Alpine cheese dairy in Moléson. A thematic hiking trail leads from Alp to Alp.
NL Slapen op de alp, meewerken op de boerderij, alpenbedrijven, boerderijen, kaasmakerijen en alpenwellness bezoeken: de «AlpKultur» in Lenk-Simmental maakt het landelijk boerenleven in de alpen en de bergen voor de gasten een tastbare belevenis.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
alp | alp |
in | in |
the | de |
destination | voor |
alps | alpen |
a | een |
to | maakt |
EN The cheese shop in Leysin is where traditional cheese is handmade under the "Le Leysin" label, using wood fires. The shop also acts as a small museum, presenting unique tools and equipment from a bygone alpine age.
NL Een monument voor kaas! Meer dan 3000 kazen - waaronder enkele historische bijzonderheden - zijn in de kaas-grot van Gstaad op indrukwekkende ondergebracht op meerdere etages en geraffineerd uitgelicht.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
in | in |
the | de |
and | en |
a | een |
is | zijn |
EN A monument to cheese: more than 3,000 wheels, including historic rarities, have been gathered here at the Gstaad cheese grotto.
NL De Invuette-alm bereik je vanuit Charmey in 10 minuten met de auto. Als bezoeker kun je er niet alleen de lokale gruyère en vacherin kopen en proeven ? iedereen die wil, mag mee de handen uit de mouwen steken.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
the | de |
a | auto |
to | mee |
including | met |
been | in |
EN The short tour from Moléson-Village to Pringy is a walk through the picture-postcard landscape where Le Gruyère AOP cheese originates. The theme trail offers hikers an insight into the secrets of cheese production though a series of information boards.
NL Een buitengewone rondwandeling langs de Calancasca beek door het smalle Bündner Südtal, vlakbij de Italiaanse grens.
Ағылшын | Голландиялық |
---|---|
the | de |
a | een |
EN In winter, a hearty and creamy Swiss cheese fondue is an absolute highlight. ♥ Easy to make at home with cheese and béchamel sauce instead of alcohol!
NL In de winter is een stevige en romige Zwitserse kaasfondue een absoluut hoogtepunt. ♥ Gemakkelijk thuis te maken met kaas en bechamelsaus in plaats van alcohol!
{Totalresult} аударманың 50 көрсетілуде