EN The most common types of flour used for baking are wheat flour, rye flour or spelt flour.
EN The most common types of flour used for baking are wheat flour, rye flour or spelt flour.
FR Les types de farine les plus courants utilisés en boulangerie sont la farine de blé, la farine de seigle ou la farine d'épeautre.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
rye | seigle |
wheat | blé |
or | ou |
the | la |
types | types |
of | de |
are | sont |
used | utilisé |
EN For tastier pasta, we suggest using a mix of 250g soft-wheat “00” flour and 250g wholemeal flour
FR Pour obtenir des pâtes plus savoureuses, nous conseillons d’utiliser un mélange de 250 g de farine de blé tendre type « 00 » et de 250 g de farine complète.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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pasta | pâtes |
mix | mélange |
flour | farine |
wheat | blé |
soft | tendre |
and | et |
of | de |
a | un |
we | nous |
suggest | conseillons |
EN For tastier pasta, we suggest using a mix of 250g soft-wheat “00” flour and 250g wholemeal flour
FR Pour obtenir des pâtes plus savoureuses, nous conseillons d’utiliser un mélange de 250 g de farine de blé tendre type « 00 » et de 250 g de farine complète.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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pasta | pâtes |
mix | mélange |
flour | farine |
wheat | blé |
soft | tendre |
and | et |
of | de |
a | un |
we | nous |
suggest | conseillons |
EN For tastier dough, we suggest using a mix of 250g soft-wheat “0” flour and 250g wholemeal flour.
FR Pour obtenir une pâte plus savoureuse, nous conseillons d’utiliser un mélange de 250 g de farine de blé tendre de type « 0 » et de 250 g de farine complète.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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dough | pâte |
mix | mélange |
flour | farine |
wheat | blé |
soft | tendre |
and | et |
of | de |
we | nous |
a | un |
suggest | conseillons |
EN Whole wheat pasta are made from wholemeal flour and almost all types of pasta are now available in this form
FR Pâte de blé complet sont fabriqués à partir de farine complète et presque tous les types de pâtes sont maintenant disponibles sous cette forme
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
made | fabriqué |
flour | farine |
form | forme |
wheat | blé |
almost | presque |
now | maintenant |
types | types |
of | de |
this | cette |
pasta | pâtes |
and | à |
from | partir |
are | disponibles |
EN We like all kinds of variations, from classic with applesauce, to healthy pancakes with wholemeal flour and also savory with herbs and cheese.
FR Nous aimons toutes sortes de variations, du classique avec de la sauce aux pommes, au Des crêpes saines avec de la farine complète et aussi copieux avec des herbes et du fromage.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
kinds | sortes |
variations | variations |
classic | classique |
healthy | saines |
pancakes | crêpes |
flour | farine |
herbs | herbes |
cheese | fromage |
we | nous |
of | de |
like | aimons |
with | avec |
and | et |
from | du |
EN Try substituting white wheat flour with whole-grain flour when baking. Begin with a half-quantity of each to facilitate the switch.
FR Remplacer la farine blanche de blé par de la farine de grains entiers. Pour faciliter la transition, faire moitié-moitié.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
flour | farine |
wheat | blé |
whole | entiers |
of | de |
facilitate | faciliter |
EN Sieve the flour to separate the bran and weigh the flour you have obtained.
FR Séparez la farine du son à l’aide d’un tamis et pesez la farine obtenue.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
flour | farine |
separate | séparez |
obtained | obtenue |
the | la |
to | à |
EN For tastier pasta, we suggest using a mix of 250g soft-wheat “00” flour and 250g durum heat flour (semolina)
FR Pour obtenir des pâtes plus savoureuses, nous conseillons d’utiliser un mélange de 250 g de farine de blé tendre de type « 00 » et 250 g de farine de blé dur (semoule).
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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pasta | pâtes |
mix | mélange |
flour | farine |
wheat | blé |
soft | tendre |
and | et |
of | de |
a | un |
we | nous |
suggest | conseillons |
EN For tastier pasta, we suggest using a mix of 250g soft-wheat “00” flour and 250g durum wheat flour (semolina).
FR Pour obtenir des pâtes plus savoureuses, nous conseillons d’utiliser un mélange de 250 g de farine de blé tendre de type « 00 » et 250 g de farine de blé dur (semoule).
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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pasta | pâtes |
mix | mélange |
flour | farine |
wheat | blé |
soft | tendre |
and | et |
of | de |
a | un |
we | nous |
suggest | conseillons |
EN It can be used to dust all types of flour, even poorly refined flour, and to decorate by sprinkling icing sugar, granulated sugar, cocoa powder, cinnamon, etc.
FR Il peut être utilisé avec tous les types de farine, même peu raffinée, et pour décorer avec du sucre glace ou semoule, de la poudre de cacao, de la cannelle, etc.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
flour | farine |
decorate | décorer |
cocoa | cacao |
powder | poudre |
cinnamon | cannelle |
etc | etc |
it | il |
used | utilisé |
sugar | sucre |
types | types |
of | de |
refined | raffiné |
can | peut |
even | même |
and | et |
EN Give all Ingredients into the shaker. Start with a little less flour, then the dough is easier to shake. Then add little by little flour tountil you find a creamy liquid dough have.
FR Donnez à tous Les ingrédients dans le shaker. Commencez avec un peu moins de farine pour que la pâte soit plus facile à secouer. Puis ajoutez petit à petit à la farinejusqu'à ce que vous ayez un pâte liquide crémeuse ont.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
shake | secouer |
creamy | crémeuse |
liquid | liquide |
ingredients | ingrédients |
less | moins |
flour | farine |
start | commencez |
to | à |
a | un |
dough | pâte |
add | ajoutez |
easier | plus facile |
you | ayez |
with | avec |
EN Paula's insider tip: The wheat flour is well balanced by a light whole wheat flour of your choice can be replaced.
FR Le conseil de Paula : la farine de blé est bien équilibrée par un farine de blé entier légère de votre choix.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
tip | conseil |
flour | farine |
whole | entier |
choice | choix |
wheat | blé |
well | bien |
of | de |
a | un |
by | par |
your | votre |
light | légère |
EN Using a box grater, grate the frozen butter into the flour mixer. Alternatively, you can use a pastry blender to cut the butter into the flour until you have pea sized pieces. Stir in the green onions or the chives.
FR Dans un grand bol, combiner la farine, la poudre à pâte, la poudre d’ail et le sel. Incorporer le fromage de chèvre émietté.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
flour | farine |
sized | grand |
a | un |
to | à |
you | et |
until | de |
in | dans |
EN Add ¼ cup flour at a time, and continue to let the stand mixer knead the dough for about two minutes. Fold in enough remaining flour to make a soft dough that is slightly sticky to the touch.
FR Ajouter ¼ de tasse de farine à la fois et continuer à pétrir la pâte durant environ deux minutes à l’aide du crochet pétrisseur. Incorporer assez de farine pour obtenir une pâte molle légèrement collante au toucher.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
cup | tasse |
flour | farine |
continue | continuer |
dough | pâte |
touch | toucher |
soft | molle |
minutes | minutes |
add | ajouter |
slightly | légèrement |
the | la |
to | à |
in | durant |
enough | pour |
about | environ |
a | une |
EN In a smaller bowl, sift together, flour, baking powder, baking soda, ground cinnamon and salt. Slowly add about 1 cup of the flour mixture to the sugar mixture; mix until well combined.
FR Dans un plus petit bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle en poudre et le sel. Ajouter lentement environ 1 tasse du mélange de farine au mélange de sucre et bien incorporer.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
bowl | bol |
flour | farine |
powder | poudre |
cinnamon | cannelle |
salt | sel |
slowly | lentement |
cup | tasse |
sugar | sucre |
well | bien |
a | un |
add | ajouter |
in | en |
of | de |
to | à |
about | environ |
mix | mélange |
EN Try substituting white wheat flour with whole-grain flour when baking. Begin with a half-quantity of each to facilitate the switch.
FR Remplacer la farine blanche de blé par de la farine de grains entiers. Pour faciliter la transition, faire moitié-moitié.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
wheat | blé |
whole | entiers |
of | de |
facilitate | faciliter |
EN Using a box grater, grate the frozen butter into the flour mixer. Alternatively, you can use a pastry blender to cut the butter into the flour until you have pea sized pieces. Stir in the green onions or the chives.
FR Dans un grand bol, combiner la farine, la poudre à pâte, la poudre d’ail et le sel. Incorporer le fromage de chèvre émietté.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
sized | grand |
a | un |
to | à |
you | et |
until | de |
in | dans |
EN Add ¼ cup flour at a time, and continue to let the stand mixer knead the dough for about two minutes. Fold in enough remaining flour to make a soft dough that is slightly sticky to the touch.
FR Ajouter ¼ de tasse de farine à la fois et continuer à pétrir la pâte durant environ deux minutes à l’aide du crochet pétrisseur. Incorporer assez de farine pour obtenir une pâte molle légèrement collante au toucher.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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cup | tasse |
flour | farine |
continue | continuer |
dough | pâte |
touch | toucher |
soft | molle |
minutes | minutes |
add | ajouter |
slightly | légèrement |
the | la |
to | à |
in | durant |
enough | pour |
about | environ |
a | une |
EN In a smaller bowl, sift together, flour, baking powder, baking soda, ground cinnamon and salt. Slowly add about 1 cup of the flour mixture to the sugar mixture; mix until well combined.
FR Dans un plus petit bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle en poudre et le sel. Ajouter lentement environ 1 tasse du mélange de farine au mélange de sucre et bien incorporer.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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bowl | bol |
flour | farine |
powder | poudre |
cinnamon | cannelle |
salt | sel |
slowly | lentement |
cup | tasse |
sugar | sucre |
well | bien |
a | un |
add | ajouter |
in | en |
of | de |
to | à |
about | environ |
mix | mélange |
EN Sieve the flour to separate the bran and weigh the flour you have obtained.
FR Séparez la farine du son à l’aide d’un tamis et pesez la farine obtenue.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
separate | séparez |
obtained | obtenue |
the | la |
to | à |
EN It can be used to dust all types of flour, even poorly refined flour, and to decorate by sprinkling icing sugar, granulated sugar, cocoa powder, cinnamon, etc.
FR Il peut être utilisé avec tous les types de farine, même peu raffinée, et pour décorer avec du sucre glace ou semoule, de la poudre de cacao, de la cannelle, etc.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
decorate | décorer |
cocoa | cacao |
powder | poudre |
cinnamon | cannelle |
etc | etc |
it | il |
used | utilisé |
sugar | sucre |
types | types |
of | de |
refined | raffiné |
can | peut |
even | même |
and | et |
EN For tastier pasta, we suggest using a mix of 250g soft-wheat “00” flour and 250g durum heat flour (semolina)
FR Pour obtenir des pâtes plus savoureuses, nous conseillons d’utiliser un mélange de 250 g de farine de blé tendre de type « 00 » et 250 g de farine de blé dur (semoule).
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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pasta | pâtes |
mix | mélange |
flour | farine |
wheat | blé |
soft | tendre |
and | et |
of | de |
a | un |
we | nous |
suggest | conseillons |
EN For tastier pasta, we suggest using a mix of 250g soft-wheat “00” flour and 250g durum wheat flour (semolina).
FR Pour obtenir des pâtes plus savoureuses, nous conseillons d’utiliser un mélange de 250 g de farine de blé tendre de type « 00 » et 250 g de farine de blé dur (semoule).
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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pasta | pâtes |
mix | mélange |
flour | farine |
wheat | blé |
soft | tendre |
and | et |
of | de |
a | un |
we | nous |
suggest | conseillons |
EN How to make tasty home-made wholemeal pasta with Marcato pasta machines
FR Comment réaliser à la maison de savoureuses pâtes fraîches au blé complet avec les machines à pâtes Marcato.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
machines | machines |
make | de |
home | maison |
to make | réaliser |
to | à |
how | comment |
pasta | pâtes |
with | avec |
EN Respect for products and seasons, no colourings, just the right amount of sugar, wholemeal flours with no additives… all in a superb volume with a carefully designed layout.
FR Respect des produits et des saisons, absence de colorants, dosage du sucre, farines complètes et sans additifs... le tout dans un superbe volume à la mise en page délicate et précise.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
respect | respect |
seasons | saisons |
sugar | sucre |
additives | additifs |
superb | superbe |
volume | volume |
and | et |
a | un |
of | de |
in | en |
products | produits |
right | précise |
with | mise |
EN How to prepare home-made wholemeal biscuits with healthy, good and genuine ingredients
FR Comment préparer à la maison des biscuits complets avec de bons ingrédients, sains et naturels.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
biscuits | des biscuits |
healthy | sains |
good | bons |
ingredients | ingrédients |
home | maison |
prepare | préparer |
to | à |
how | comment |
with | avec |
EN How to make tasty home-made wholemeal pasta with Marcato pasta machines
FR Comment réaliser à la maison de savoureuses pâtes fraîches au blé complet avec les machines à pâtes Marcato.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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machines | machines |
make | de |
home | maison |
to make | réaliser |
to | à |
how | comment |
pasta | pâtes |
with | avec |
EN Slow motion close up of a baker pulling into the oven balls of dough covered with wheat flour ready for baking in bakery.
FR Déjeuner de légumes. Cuire le ragoût de légumes dans une poêle. Légumes congelés sur une salade. La nourriture semi-finie. Brocoli de chou tranché.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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baking | cuire |
of | de |
covered | sur |
in | dans |
a | une |
EN flying pizza dough with flour scattering pinsa pinza chef restaurant cafe, gluten green free diet
FR photo au ralenti d'une éclaboussure d'eau douce tombant sur les mains du pauvre homme contre des terres agricoles arides et arides. De l'eau potable se répandant sur les mains du pauvre homme rural dans une zone touchée par la sécheresse
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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pizza | les |
EN Add different kinds of grain flour into recipes for muffins, bread, pancakes, cake, etc.
FR Incorporer différents types de farines dans les recettes de muffins, de pains, de crêpes, de gâteaux, etc.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
kinds | types |
recipes | recettes |
muffins | muffins |
pancakes | crêpes |
etc | etc |
add | incorporer |
of | de |
bread | les |
cake | gâteaux |
different | différents |
EN Replace a part of flour with quinoa in muffins for breakfast and desserts.
FR Remplacer une partie de la farine utilisée dans les muffins pour le déjeuner ou les desserts par du quinoa.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
replace | remplacer |
flour | farine |
quinoa | quinoa |
muffins | muffins |
breakfast | déjeuner |
desserts | desserts |
of | de |
a | une |
part | partie |
in | dans |
EN Look for pasta that contains legume flour such as chickpea for added protein.
FR Pour augmenter l’apport protéinique, rechercher des pâtes qui contiennent de la farine de légumineuses (p. ex. pois chiches, quinoa ou d’orge).
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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pasta | pâtes |
contains | contiennent |
flour | farine |
look for | rechercher |
that | qui |
EN Adding legume flour can also increase the protein and fibre content of baked goods.
FR Ajouter de la farine de légumineuses pour augmenter la teneur en protéines et en fibres.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
---|---|
flour | farine |
increase | augmenter |
protein | protéines |
fibre | fibres |
content | teneur |
adding | ajouter |
of | de |
the | la |
and | et |
EN Baked goods, such as cookies, muffins, and bread, can be supplemented with cricket or legume flour.
FR Enrichir les biscuits, les pains et les muffins maison de farines de grillon, de pois chiches ou de lentilles, qui sont riches en protéines.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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muffins | muffins |
cookies | biscuits |
or | ou |
bread | les |
and | et |
EN When baking desserts, replace 10% to 15% by weight of flour with cricket powder.
FR Dans les desserts, remplacer de 10 % à 15 % de la farine demandée.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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desserts | desserts |
replace | remplacer |
flour | farine |
to | à |
of | de |
EN This camel-drawn vehicle was loaded with flour and rice that CARE distributed in India.
FR Ce véhicule tiré par des chameaux était chargé de farine et de riz que CARE distribuait en Inde.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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vehicle | véhicule |
flour | farine |
rice | riz |
india | inde |
care | care |
in | en |
was | était |
this | ce |
and | et |
EN A local CARE representative of CARE pours out a ration of flour for a struggling mother at one of the distribution points in India.
FR Un représentant local de CARE de CARE verse une ration de farine à une mère en difficulté dans l'un des points de distribution en Inde.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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local | local |
representative | représentant |
flour | farine |
mother | mère |
distribution | distribution |
india | inde |
care | care |
of | de |
a | un |
in | en |
at | à |
points | points |
the | une |
EN Bread, flour sack and ears bunch still life
FR Pain, sac à farine et oreilles bouquet nature morte
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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bread | pain |
flour | farine |
ears | oreilles |
life | nature |
and | à |
EN Can special flour be used for the dough?
FR Où peut-on télécharger les manuels au format PDF ?
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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can | peut |
dough | les |
EN Pour the flour into a bowl and mix it with the sugar and a pinch of salt
FR Versez la farine dans une terrine et amalgamez-la avec le sucre et une pincée de sel
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
sugar | sucre |
salt | sel |
of | de |
with | avec |
a | une |
and | et |
EN Vermicelli are one of the oldest known types of pasta, originally from the Campania region. Vermicelli have a round cross-section and a diameter of 1 mm and are traditionally made with durum wheat flour.
FR Les Trenette sont un format de pâtes originaire de la Ligurie idéal pour les inconditionnels du pesto. De section carrée et d’une largeur semblable à celle des linguine. Excellentes avec des sauces à la fois légères et savoureuses.
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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types | format |
a | un |
section | section |
pasta | pâtes |
are | sont |
of | de |
the | la |
and | à |
from | du |
with | avec |
EN Homemade flakes and flour for a healthy diet | Marcato
FR Des flocons et farines faits maison pour une alimentation saine et équilibrée | Marcato
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flakes | flocons |
healthy | saine |
and | et |
for | pour |
a | une |
EN HOMEMADE FLAKES AND FLOUR WITH MARCATO
FR FLOCONS ET FARINES FAITS MAISON AVEC MARCATO
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flakes | flocons |
and | et |
with | avec |
EN Pasta, biscuits and leavened products all use flour: the processed raw material does not always meet our taste and needs
FR Les pâtes alimentaires, les pâtes levées et les biscuits sont tous des produits à base de farine, un produit traité qui n’est pas toujours conforme à nos goûts et à nos exigences
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
taste | goûts |
needs | exigences |
processed | traité |
always | toujours |
pasta | pâtes |
not | pas |
products | produits |
and | à |
our | nos |
all | de |
EN Marga Mulino is a small counter-top mill, able to grind wheat and grains to obtain flour, flakes and malt for beer
FR Marga Mulino est un petit moulin de cuisine, capable de moudre le blé et les céréales pour obtenir des farines, des flocons et du malt à bière
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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small | petit |
mill | moulin |
able | capable |
grains | céréales |
flakes | flocons |
malt | malt |
beer | bière |
wheat | blé |
a | un |
is | est |
to | à |
EN HOMEMADE PASTA WITH BUCKWHEAT FLOUR
FR DES PÂTES FAITES MAISON AVEC DE LA FARINE DE SARRASIN
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
with | avec |
EN The flour will start dropping into the plate you have previously placed under the Marga
FR La farine commencera à tomber sur une assiette précédemment placée au-dessous de Marga
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
plate | assiette |
previously | précédemment |
placed | placé |
the | la |
start | sur |
under | de |
EN Pour the buckwheat flour (300g) into a bowl; add the egg whites and the water in the middle
FR Versez la farine de sarrasin (300 g) dans une terrine ; ajoutez les jaunes d’œuf et l'eau au centre
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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flour | farine |
add | ajoutez |
egg | œuf |
g | g |
the | la |
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in | dans |
and | et |
EN Mix with a fork to thoroughly blend the ingredients with the flour
FR Mélangez avec une fourchette pour amalgamer complètement les ingrédients avec la farine
Αγγλικά | γαλλική γλώσσα |
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fork | fourchette |
ingredients | ingrédients |
flour | farine |
the | la |
a | une |
with | avec |
blend | mélangez |
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