IT Ho cercato di trascrivere qui in bianco e nero il carattere del tutto insolito di questa enorme roccia a forma di porcini, pesante e massiccia nel mezzo delle delicate foglie del suo ambiente forestale
IT Ho cercato di trascrivere qui in bianco e nero il carattere del tutto insolito di questa enorme roccia a forma di porcini, pesante e massiccia nel mezzo delle delicate foglie del suo ambiente forestale
NL Ik heb geprobeerd om hier in zwart-wit het totaal ongewone karakter van deze enorme rots in de vorm van een boleet, zwaar en massief in het midden van het delicate gebladerte van zijn bosomgeving, te transcriberen
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
trascrivere | transcriberen |
bianco | wit |
e | en |
nero | zwart |
carattere | karakter |
enorme | enorme |
roccia | rots |
forma | vorm |
pesante | zwaar |
IT L'utensile ideale per raccogliere spugnole, porcini, finferli, trombette dei morti, prataioli, ma...
NL Het ideale gereedschap voor het plukken van morieljes, eekhoorntjesbrood, cantharellen, trompette...
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
utensile | gereedschap |
ideale | ideale |
IT L'utensile ideale per raccogliere spugnole, porcini, finferli, trombette dei morti, prataioli, ma...
NL Het ideale gereedschap voor het plukken van morieljes, eekhoorntjesbrood, cantharellen, trompette...
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
utensile | gereedschap |
ideale | ideale |
IT Già in primavera spuntano le spugnole e a luglio i cercatori intraprendenti trovano i porcini estivi
NL In het voorjaar komen de morieljes al boven de grond en in juli kunnen slimme paddenstoelenzoekers genieten van de zomerboleten
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
primavera | voorjaar |
e | en |
luglio | juli |
IT Che si tratti di trombette dei morti, porcini e finferli raccolti o di varietà dei funghi di allevamento più amati, molti ristoranti inseriscono nei loro menu piatti di funghi classici o moderni
NL Of het nu gaat om zelf geplukte doodstrompetten, boleten of cantharellen of om gekweekte populaire paddenstoelensoorten: veel restaurants serveren paddenstoelengerechten, zowel op klassieke wijze klaargemaakt als op een moderne manier bereid
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
ristoranti | restaurants |
moderni | moderne |
IT Per la cucina vegana i funghi sono una risorsa preziosa: porcini e vesce sostituiscono infatti carne e pesce in questa forma di gastronomia
NL Binnen de veganistische keuken nemen paddenstoelen een belangrijke plaats in – het zijn immers boleten en bovisten die bij deze vorm van gastronomie vlees en vis vervangen
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
funghi | paddenstoelen |
e | en |
carne | vlees |
pesce | vis |
forma | vorm |
IT Nei mesi successivi si possono degustare i finferli e i porcini o qualcuna delle numerose specie spesso rare che rientrano nella denominazione di funghi di bosco
NL Later in het jaar valt er dan nog te genieten van cantharellen en boleten, of van de vele, vaak zeldzame soorten paddenstoelen die vaak schuilgaan achter het begrip bospaddestoelen
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
e | en |
numerose | vele |
specie | soorten |
spesso | vaak |
rare | zeldzame |
funghi | paddenstoelen |
IT Un cercatore di funghi porta i primi porcini e finferli dal Glaubenberg
NL Een paddenstoelenzoeker brengt het eerste eekhoorntjesbrood en de eerste cantharellen van de Glaubenberg
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
porta | brengt |
e | en |
IT Con un po’ di fortuna gli ospiti possono mangiare funghi anche d’estate, ad esempio i porcini estivi che accompagnano la carne
NL Paddestoelen kunnen de gasten, als ze geluk hebben, ook in de zomer al eten – bijvoorbeeld in de vorm van zomerboleten bij vleesgerechten
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
fortuna | geluk |
ospiti | gasten |
mangiare | eten |
anche | ook |
estate | zomer |
IT Sono compresi ovviamente anche funghi di qualità con i quali si crea, ad esempio, un piatto che unisce la spuma di patate di montagna locali con il lattice dei porcini.
NL Daarbij horen natuurlijk ook geweldige paddenstoelen, die bijvoorbeeld worden gebruikt in een gerecht waarin het schuim van hier geoogste bergaardappelen wordt gecombineerd met boletenmelk.
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
funghi | paddenstoelen |
esempio | bijvoorbeeld |
piatto | gerecht |
IT In verità gli ospiti vengono soprattutto per un’unica specialità: il risotto con i migliori porcini che si possano trovare
NL Maar de gasten komen er toch voornamelijk vanwege die ene, bijzondere specialiteit: de risotto met de beste boleten die er te vinden zijn
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
ospiti | gasten |
specialità | specialiteit |
trovare | vinden |
IT Già in estate lo chef offre un piatto di porcini e finferli con melanzane confit e in autunno ci sono spesso varietà che si trovano raramente altrove.
NL Al in de zomer kan hier een gerecht van boleten en cantharellen met geconfijte aubergine worden geserveerd en in de herfst zijn er bovendien vaak soorten te krijgen die elders nauwelijks te vinden zijn.
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
estate | zomer |
piatto | gerecht |
e | en |
autunno | herfst |
spesso | vaak |
varietà | soorten |
trovano | vinden |
altrove | elders |
ci | hier |
IT Chi viene in autunno, può gustare un medaglione di cervo con i migliori porcini raccolti nell’Appenzello
NL Wie in de herfst komt, krijgt bij zijn hertenmedaillon vaak de beste boleten geserveerd die er in het Appenzell te vinden zijn
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
viene | komt |
autunno | herfst |
IT Porcini e altre varietà di funghi provengono dai dintorni così come il formaggio, la panna e molti altri ingredienti.
NL De boleten en andere paddenstoelen zijn, net als de kaas, room en veel van de andere ingrediënten, afkomstig uit de omgeving.
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
e | en |
funghi | paddenstoelen |
dintorni | omgeving |
panna | room |
ingredienti | ingrediënten |
IT Lo chef garantisce che in cucina vengano usati solo prodotti di altissima qualità! Tra le pietanze classiche troviamo i tagliolini al tartufo e se eccezionalmente i tuberi dovessero mancare, l’alternativa sono i funghi porcini.
NL De chef-kok garandeert dat er alleen producten van topkwaliteit in de keuken komen! Rigatoni of tagliolini met truffels behoren tot de klassiekers – en als er een keer geen truffelsoorten zijn, dan zijn er altijd nog boleten beschikbaar.
Італьянскі | Галандскі |
---|---|
garantisce | garandeert |
prodotti | producten |
classiche | klassiekers |
e | en |
Паказаны пераклады: 15 з 15